ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ดอกขจรผัดไข่ทรงเครื่อง ร้านต้นทอง สูตร และ ขั้นตอน วิธีการทำอาหาร เทคนิคต่างๆ จากครัวคุณต๋อย ดูย้อนหลัง ล่าสุด วิธีการทำอาหารออกอากาศได้เลยที่นี่ อ่านเลย
รายการครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ล่าสุด ดูรายการครัวคุณต๋อย รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ได้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 ติดตามชมรายการหรือดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย ล่าสุดได้ที่นี่ ก่อนอื่นต้องขอพระขอบคุณทางรายการเป็นอย่างมากนะค่ะ ที่นำเสนอสิ่งที่เป็นประโยนช์ต่อท่านผู้ชมมาโดยตลอด
วันนี้ครัวคุณต๋อยจะมานำเสนอ วิธีทำ ดอกขจรผัดไข่ทรงเครื่อง ร้านต้นทอง
ส่วนประกอบ ดอกขจรผัดไข่ทรงเครื่อง
ดอกขจร/ ไข่ไก่/ กุ้งขาว/ ปลาหมึกกรอบ/ เห็ดหูหนู/ กุ้งแห้ง/ วุ้นเส้นสด/ น้ำมันหอย/ ซอสปรุงรส/ ซีอิ้วขาว/ น้ำตาลทราย / น้ำมันพืช
เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมเราก็มาเริ่มลงมือทำ ดอกขจรผัดไข่ทรงเครื่อง ตามสูตรของทางร้านกันเลยค่ะ
วิธีทำ ดอกขจรผัดไข่ทรงเครื่อง
1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดเพื่อเตรียมลวกเครื่องต่างๆกันเลยค่ะ กุ้งขาว 6-7ตัว/ ปลาหมึกกรอบ/ เห็ดหูหนู/ กุ้งแห้ง และดอกขจร(ดอกขจรเด็ดให้เป็นดอกๆเลยนะคะ) ลวกทีอย่างให้แค่สุกพอดีเตรียมไว้คะ
2. ขั้นตอนต่อไปเรามาลงมือผัดกันเลยคะ ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำพืชเล็กน้อย ตามด้วยไข่ไก่ 2 ฟอง ยีไข่ให้กระจาย ตามด้วยวุ้นเส้นสด ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยดอกขจร/ กุ้งขาว/ เห็ดหูหนู/ ปลาหมึกกรอกบ/ กุ้งแห้ง ที่ลวกเตรียมไว้ ผัดต่อเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย/ ซอสปรุงรส/ ซีอิ้วขาว และน้ำตาลทราย ผัดต่ออีกเล็กน้อย จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลยค่ะ
รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 น. แต่สำหรับแฟนๆที่พลาดชม ติดตามชม ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ได้ทางอินเทอร์เน็ต
