ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ

ดูรายการ ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ ร้านบ้านสุขสวัสดิ์ สอนสูตร และ วิธีการทำอาหารออกอากาศ ดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย ล่าสุดได้ที่นี่

วันนี้ครัวคุณต๋อย นำเสนอ วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ ร้านบ้านสุขสวัสดิ์

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่สด น้ำสต๊อก ข้าวโพดอ่อน หอมหัวใหญ่ แครอท เห็ดหอมสด  ต้นหอม ปลาหมึก  กุ้งสด น้ำตาล ซีอิ้วขาว

วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ

เริ่มจากหั่น ข้าวโพดอ่อน หอมหัวใหญ่หั่นลูกเต๋า แครอท เห็ดหอมสด และ ต้นหอม จากนั้นใส่ทุกอย่างที่หั่นเสร็จลงในหม้อไฟที่เตรียมไว้ ตามด้วยขั้นตอนการทำไข่ ตอกไข่ไก่สด 5 ฟอง ลงในชาม ตามด้วย ปลาหมึก และ กุ้งสดที่จัดเตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นก็มาทำน้ำสต๊อก ตั้งหม้อเติมน้ำสต๊อกไก่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล และ ซีอิ้วขาว

ต้มจนน้ำสต๊อกเดือดได้ที่ แล้วเทไข่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในน้ำที่เดือด รีบคนทุกอย่างด้วยความเร็ว ก่อนจะนำลงไปเทใส่ในหม้อไฟที่เตรียมเครื่องพร้อมไว้ จากนั้นจุดไฟในหม้อไฟ แล้วปิดฝาเพื่อต้มต่อ ขั้นตอนนี้ใช้เวลาอีก 8 นาที เพื่อให้ไข่และทุกอย่างสุกได้ที่ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พริกไทย และ ผักชีเป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟ 

ติดตามเรื่องราวทั้งหมดของรายการ ครัวคุณต๋อย รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 น. แต่สำหรับแฟนๆที่พลาดชม ติดตามชม ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ได้ทางอินเทอร์เน็ต

Video ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ