ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ไข่เจียวฝรั่งเศส

ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ไข่เจียวฝรั่งเศส สอนสูตร วิธีการทำอาหาร ออกอากาศ ได้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 ติดตามชมได้ที่นี่

วันนี้ครัวคุณต๋อย นำเสนอ วิธีทำ ไข่เจียวฝรั่งเศส

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่สด / นมสด / เกลือ / พริกไทยป่น / เนย /

วิธีทำ ไข่เจียวฝรั่งเศส

ไข่ไก่สด 2-3 ฟองนำมาตอกแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงก่อนนะค่ะ ปรุงรสไข่แดงด้วย เกลือ และ พริกไทยเล็กน้อย ตามด้วยนมสดอีกเล็กน้อย แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันพักไว้ จากนั้นก็มาทำไข่ขาวกันต่อค่ะ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยจากนั้นใช้ส้อมตีให้ขึ้นฟอง หรือถ้าใครมีเครื่องก็ใช้เครื่องตีจะยิ่งได้ไข่ขาวออกมาฟูหน้าใช้มากยิ่งขึ้น เมื่อตีไข่ขาวฟูได้ที่ให้นำมารวมกับไข่แดงที่ตีพักไว้

จากนั้นก็ตีทั้งสองอย่างให้เข้ากันจนเนียนได้ที่ ทีนี้ก็มาลงมือเจียวไข่กันเลยค่ะ กระทะที่ใช้ควรเป็นกระทะเทปล่อนนะค่ะไข่ถึงจะออกมาได้สวยตามสูตร ตั้งกระทะ ใช้ไฟขนาดกลางก็พอ ใส่เนยลงไปค่ะ เมื่อเนยละลายก็ใส่ไข่ลงไปได้เลยนะค่ะ เมื่อไข่เริ่มสุกได้ที่ไม่ต้องกับไข่นะค่ะ ค่อยๆม้วนไข่เข้าหากันก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟได้เลยค่ะ แค่นี้เราก็จะได้ไข่เจียวฝรั่งเศสที่ฟูนุ่มและแสนอร่อยทานกันแล้วล่ะค่ะ 

ติดตามเรื่องราวทั้งหมดของรายการ ครัวคุณต๋อย รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 น. แต่สำหรับแฟนๆที่พลาดชม ติดตามชม ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ได้ทางอินเทอร์เน็ต

ครัวคุณต๋อย

ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ไข่เจียวฝรั่งเศส