อาหารต้านมะเร็ง มีอะไรบ้าง

โรคมะเร็งที่เราหวาดกลัวและพยามหลีกเลี่ยงมากที่สุดนั้น แท้ที่จริงแล้วมันมีอยู่ในร่างกายเรา แต่เป็นมะเร็งที่ไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายแต่อย่างไร หากไม่มีปัจจัยภายนอกมากระตุ้นให้กลายเป็นเชื้อร้ายจนเกิดเป็นโรคมะเร็ง

อาหารต้านมะเร็ง

อะไรที่เป็นสิ่งที่กระตุ้นให้เกิดมะเร็ง

ซึ้งสิ่งที่มากระตุ้นให้เป็นโรคมะเร็งนั้นได้แก่ อาหารที่มีรามักพบอยู่ในอาหารประเภทถั่วลิสง โดยเฉพราะถั่วลิสงแบบป่นเพราะจะสังเกตุได้ยาก เราจึงควรหลีกเลี่ยงเพื่อลดอัตตราการเสี่ยง อาหารติดมันเป็นอาหารอีกหนึ่งประเภทที่หลายๆคนโปรดปราน อย่างเช่น เนื้อติดมัน หรืออาหารปิ้งย่าง ซึ่งเป็นอาหารที่จะเสี่ยงกับการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งเต๊านม มะเร็งต่อมลูกหมาก อาหารดองเค็มโดยเฉพราะอาหารที่หมักด้วยเกลือไนเตรตซึ้งเสี่ยงในการเป็นมะเร็งหลอดอาหาร และมะเร็งกระเพราะอาหาร อาหารสุกๆดิบๆทั้งปลาร้า ปลาจ่อมลาบก้อย ปูเค็มล้วนนำพามะเร็งท่อน้ำดีในตับมาให้อาหารเล่านี้เราจึงควรหลีกเลี่ยง

อาหารต้านมะเร็ง มีอะไรบ้าง ?

เรามาดูอาหารที่ช่วยต้านมะเร็งกันบ้าง ปลาน้ำเย็นจำพวกปลาแซลม่อน ปลาครอท ปลาแมเคอเรล ปลาทูน่า ปลาซาดีน ในปลาพวกนี้มีกรดไขมันที่ช่วยต้านมะเร็งชะลอการหลั่งและการแพร่ของเซลมะเร็ง พืชตระกลูถั่วแหล่งอาหาร ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วลิสง กากใยที่ละลายน้ำได้จะช่วยในกระบวนการทำความสะอาดร่างกายตามธรรมชาติ ทั้งนี้ทั้งนั้นควรตรวจสอบดูให้ดีก่อนว่าไม่มีเชื้อรา ชา แหล่งอาหารชาเขียว ชาขาว ชาดำ ชาแดง และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆอีกมากมายที่สามารถป้องกันการเกิดเป็นมะเร็งและสามารถเปลี่ยนจากเซลมะเร็งให้เป็นเซลปรกติได้ ผลไม้เบอร์รี่แหล่งอาหารไม่ว่าจะเป็น ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บูลเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เชอรรี่ ในผลเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่จะคอยทำลายเซลมะเร็ง ถือว่าเป็นยาอายุวัฒนะจากธรรมชาติเลยทีเดียว ผักสมุนไพรต้านมะเร็ง

ผักสามารถแบ่งย่อยได้อีก 3 กลุ่ม

กลุ่มที่1ผักที่มีสีต่างๆเช่น บีทรูท แครอท ผักขม มะเขือเทศ กระบวนการยิ่งสีเข็มยิ่งดีเพราะจะช่วยสร้างภูมคุ้มกันต้านเซลมะเร็งได้ดี กลุ่มที่2 กระหล่ำเช่น กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก บรอกโคลี การให้สารอาหารคือมีฤทธิ์ขจัดสารพิษออกจากเซล ช่วยต้านเซลมะเร็ง 3 กลุ่มเครื่องเทศ หัวหอม กระเทียม พริก พริกไทย ขิง อบเชย กระบวนการสารดั่งกล่าวสามารถเปลี่ยนจากเซลมะเร็งให้เป็นเซลปรกติได้ วิตามินต่างๆช่วยป้องกันและรักษามะเร็งได้ วิตามินเอช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังได้ คอ ศรีษะ ปอด วิตามินกลุ่มนี้มีมากใน นม เนย ไข่แดง ตับ น้ำมันตับปลาผักและผลไม้ต่างๆ วิตามินซีช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งกระเพาะอาหาร พบมากในส้ม มะขามป้อม ฝรั่ง มะนาว มะเขือเทศ กระหล่ำปลีและผักใบเขียว วิตามินดีช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ พบมากในน้ำมันตับปลา ไข่ นม เนย วิตามินอีช่วยป้องกันมะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งกระเพาะอาหาร พบมากในน้ำมันเมล็ดทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันตับปลา ฯลฯ

ติดตามข่าวสาร เรื่องราวน่ารู้ได้ทาง คิดถึง