วิธีทำ แซนวิชไข่กวน (ครัวคุณต๋อย) สูตร และ ขั้นตอน วิธีการทำอาหาร เทคนิคต่างๆ จากครัวคุณต๋อย ดูย้อนหลัง ล่าสุด วิธีการทำอาหารออกอากาศได้เลยที่นี่ อ่านเลย
วันนี้ครัวคุณต๋อยขอนำเสนอ วิธีทำ แซนวิชไข่กวน
ส่วนประกอบ
ขนมปังแผ่นตัดขอบ 4-5แผ่น/ ครีม 3-4ช้อนโต๊ะ/ ไข่ไก่4ฟอง สำหรับชุป 3 ฟอง ใช้กวน 1 ฟอง/ เนย กับ มายองเนส เล็กน้อยในปริมาณพอๆกัน/ เกลือ
วิธีทำ แซนวิชไข่กวน
เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมเราก็มาเริ่มลงมือทำ แซนวิชไข่กวน กันเลยค่ะ
1. ผสมครีม1-2ช้อนโต๊ะต่อไข่1ฟอง คนให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะ ดว้ยไฟกลาง เอาครีมกับไข่ที่ผสมกันจนได้ที่ลงไปผัด เมื่อไข่เริ่มสุกยีไข่ให้เป็นชิ้นๆ ตักขึ้นเตรียมไว้คะ
2. ขั้นตอนต่อไป ตัดขนมปังให้เป็นรูบสามเหลี่ยมแซนวิช ผสมเนยกับมายองเนสในสัดส่วนพอๆกันเตรียมไว้ จากนั้นนำไปทาให้ทั่วผิวด้านในของขนมปัง แต่ไม่ต้องหนามากนะคะ จากนั้นนำไข่กวนที่ผัดเตรียมไว้ใส่ลงไปพอประมาณ เอาขนมปังอีกแผ่นวางประกบ กดเบาๆเล็กน้อย จากนั้นใช้ซ่อมหรือช้อน กดไล่ขอบเพื่อปิดไม่ให้ไส้ทะลัก
3. ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมัน รอให้กระทะร้อน ลงมือทอดกันได้เลยคะ ทอดให้เหลืองสวยด้วยไฟปานกลางจนได้ที่ ตักขึ้นซับน้ำมันด้วยกระดาษซับมัน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟได้แล้วคะ
รายการครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ล่าสุด ดูรายการครัวคุณต๋อย รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ได้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 ติดตามชมรายการหรือดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย ล่าสุดได้ที่นี่ ก่อนอื่นต้องขอพระขอบคุณทางรายการเป็นอย่างมากนะคะ ที่นำเสนอสิ่งที่เป็นประโยนช์ต่อท่านผู้ชมมาโดยตลอด
รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 น. แต่สำหรับแฟนๆที่พลาดชม ติดตามชม ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ได้ทางอินเทอร์เน็ต
