ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ข้าวผัดต้มยำแห้งทะเล ร้านบ้านสปาเก็ตตี้ สูตร และ ขั้นตอน วิธีการทำอาหาร เทคนิคต่างๆ จากครัวคุณต๋อย ดูย้อนหลัง ล่าสุด วิธีการทำอาหารออกอากาศได้เลยที่นี่ อ่านเลย
ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ข้าวผัดต้มยำแห้งทะเล ร้านบ้านสปาเก็ตตี้
รายการครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ล่าสุด ดูรายการครัวคุณต๋อย รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ได้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 ติดตามชมรายการหรือดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย ล่าสุดได้ที่นี่ ก่อนอื่นต้องขอพระขอบคุณทางรายการเป็นอย่างมากนะคะ ที่นำเสนอสิ่งที่เป็นประโยนช์ต่อท่านผู้ชมมาโดยตลอด และวันนี้
ส่วนประกอบ
ข้าวสวยหุงสุก/ กุ้ง/ ปลาหมึก/ พริกแดงสด/ มะเขือเทศ/ หอมหัวใหญ่/ ใบมะกรูด/
ข่า/ ตะไคร้/ น้ำมันพริกเผา/ พริกเผา/ ผักชีฝรั่ง/ มะนาว/ น้ำปลา/ น้ำตาลทราย
วิธีทำ ข้าวผัดต้มยำแห้งทะเล
เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมเราก็มาเริ่มลงมือทำ ข้าวผัดต้มยำแห้งทะเล ตามสูตรของทางร้านกันเลยค่ะ
1. ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมันพริกเผาพอประมาณ ตามด้วย กุ้ง ปลาหมึก ผัดด้วยไฟที่แรง ตามด้วยหอมหัวใหญ่/มะเขือเทศ/ใบมะกรูด/ข่า/ตะไคร้/พริกแดงโขลกหยาบ ผัดเรื่อยๆด้วยไฟที่แรงและเร็วเพื่อความหอม จากนั้นตามด้วยข้าวสวย 1 ถ้วยพูนใส่ลงไปผัดรวมเลยคะ
2.เมื่อผัดทุกอย่างจนเริ่มแห้งได้ที่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา/ น้ำมะนาว/ น้ำตาลทรายเล็กน้อย/ พริกเผา ผัดต่อด้วยไฟที่แรงและเร็วอีกเล็กน้อย ตามด้วยผักชีฝรั่งในขั้นตอนสุดท้าย ผัดต่ออีกเล็กน้อยก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟได้เลยคะ
** เคล็ดลับ ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็นก่อนนำไปใช้ เวลาผัดต้องใช้ไฟแรง เร็ว เพื่อความหอม และทำให้ข้าวแห้งร่วนหน้ารับประทาน **
รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 น. แต่สำหรับแฟนๆที่พลาดชม ติดตามชม ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ได้ทางอินเทอร์เน็ต
