ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ผัดหมี่เทวดา สูตร และ ขั้นตอน วิธีการทำอาหาร เทคนิคต่างๆ จากครัวคุณต๋อย ดูย้อนหลัง ล่าสุด วิธีการทำอาหารออกอากาศได้เลยที่นี่ อ่านเลย
ครัวคุณต๋อย วิธีทำ ผัดหมี่เทวดา
รายการ ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ล่าสุด ดูรายการครัวคุณต๋อย รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ได้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 ติดตามชมรายการหรือดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย ล่าสุดได้ที่นี่ ก่อนอื่นต้องขอพระขอบคุณทางรายการเป็นอย่างมากนะค่ะ ที่นำเสนอสิ่งที่เป็นประโยนช์ต่อท่านผู้ชมมาโดยตลอด วันนี้ครัวคุณต๋อยนำเสนอ วิธีทำ ผัดหมี่เทวดา ร้านอี๊ดกุ้งเผาคลองมอญ
ส่วนประกอบ ผัดหมี่เทวดา
กุ้งก้ามกราม/ เส้นหมี่ซั่ว/ ไข่ไก่/ กะหล่ำปลี/ คะน้า/ กระเทียม/ น้ำมันหอย/ ซอสปรุงรส/ น้ำตาลทราย/ พริกไทยป่น
วิธีทำ ผัดหมี่เทวดา
เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมเราก็มาเริ่มลงมือทำ ผัดหมี่เทวดา ตามสูตรของทางร้านกันเลยค่ะ
1. ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำเส้นหมี่ซั่วลงไปลวก เมื่อลวกเส้นได้ที่ตักขึ้น ล้างด้วยน้ำเย็นให้สะอาด จากนั้นผึ่งเส้นให้แห้งเพื่อรอผัดคะ
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เปิดไฟ ตามด้วยกุ้งก้ามกรามแก่ะเปลือก ตัดแต่งเรียบร้อยลงไปผัดให้สุกค่ะ เมื่อกุ้งสุก ตรอกไข่ไก่ตามลงไป 3 ฟอง ผัดไข่ให้สุก ตามด้วยเส้นหมี่ที่พักไว้ กระเทียมสับหยาบ ผัดทุกอย่างให้แห้งคะ
3. ทีนี้ก็มาเริ่มปรุงรสกันคะ ใส่น้ำมันหอย/ ซอสปรุงรส/ น้ำตาลทราย/ พริกไทยป่น/ ทุกอย่างพอประมาณนะคะ ผัดทุกอย่างต่อไปเรื่อยๆ จนได้ที่ จากนั้นใส่คะน้า กะหล่ำปลีที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดรวมเลยคะ ผัดทุกอย่างให้ได้ที่ เท่านี้ก็จบทุกขั้นตอนพร้อมเสริฟได้แล้วคะ
รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 น. แต่สำหรับแฟนๆที่พลาดชม ติดตามชม ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ได้ทางอินเทอร์เน็ต
