ครัวคุณต๋อย วิธีทำ เปียกกล้วยบวชชี ร้านอาหารพธู สูตร และ ขั้นตอน วิธีการทำอาหาร เทคนิคต่างๆ จากครัวคุณต๋อย ดูย้อนหลัง ล่าสุด วิธีการทำอาหารออกอากาศได้เลยที่นี่ อ่านเลย
รายการครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ล่าสุด ดูรายการครัวคุณต๋อย รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 ติดตามชมรายการหรือดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย ล่าสุดได้ที่นี่ ก่อนอื่นต้องขอขอบพระคุณเจ้าของสูตรอาหาร กับทางรายการครัวคุณต๋อยเป็นอย่างมากนะค่ะ ที่นำเสนอสิ่งดีๆมีประโยนช์ต่อท่านผู้ชมมาโดยตลอด วันนี้ก็เช่นกัน รายการครัวคุณต๋อยจะมานำเสนอ วิธีทำ เปียกกล้วยบวชชี ร้านอาหารพธู
ครัวคุณต๋อย วิธีทำ เปียกกล้วยบวชชี
ส่วนประกอบ เปียกกล้วยบวชชี
กล้วยน้ำหว้า / น้ำตาลทราย/ เกลือ/ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู/ หัวกระทิ/ หางกระทิ/ งาขาว
สัดส่วน
กล้ยวน้ำหว้า 15 ลูก/ น้ำตาลทราย 8 ขีด/ หางกระทิ 2 กิโลกรัม/ หัวกระทิเล็กน้อย/ เกลือครึ่งช้อนชา/ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 7 กำมือ / งาขาว
วิธีทำ เปียกกล้วยบวชชี
เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมเราก็มาเริ่มลงมือทำ เปียกกล้วยบวชชี ตามสูตรของทางร้านกันเลยคะ
1. เริ่มจาก กล้วยน้ำหว้าสุกพอห่าม นำไปนึ่งทั้งเปลือก 45 นาที พักให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกพร้อมเล่าะเส้นใยออกให้หมด ผ่ากล้วยออกเป็นสี่ส่วนต่อลูกพักไว้
2. นำเขียวเหนียวเขี้ยวงู 7 กำมือมาล้างให้สะอาด แล้วแช่ทิ้งไว้ 30 นาที เมื่อแช่ข้าวเหนียวได้ที่ ตั้งหม้อ เปิดไฟ ใส่หางกระทิลงไป 2 กิโลกรัม ตามด้วยข้าวเหนียวที่แช่ไว้ลงไป เริ่มลงมือคนข้าวกับกระทิในหม้อไปเรื่อยๆในทิศทางเดียวกัน คนจนข้าวเหนียวเริ่มแตก หรือประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่กล้วย กับน้ำตาล 8 ขีด และเกลือเล็กน้อยตามลงไปเลยคะ คนต่อไปสักพัก ขั้นตอนสุดท้ายใส่หัวกระทิตามไปเล็กน้อย คนต่อนิดหน่อย ตักเสริฟ โรยหน้าด้วยงาขาว จบทุกขั้นตอน วิธีทำ เปียกกล้วยบวชชี พร้อมเสริฟได้เลยคะ
รายการโทรทัศน์ ที่สอนสูตร และวิธีการทำอาหารออกอากาศ ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 13.40 – 14.10 น. แต่สำหรับแฟนๆที่พลาดชม ติดตามชม ครัวคุณต๋อย ย้อนหลัง ได้ทางอินเทอร์เน็ต
